Les Braseros de Lili

• Croque-monsieur à l’italienne
• Découpe de Jambon et pains grillés
• Mini Baguels au Poulet ou au Saumon
• Croque Jambon Fromage
• Mini Hamburger Boeuf /Végétarien
• Blinis Tomate Pesto
• Bruschetta aux Cèpes
• Foie Gras Frais sur toast à la fleur de sel *
• Motaditos Asperge
• Champignon Echalote
• Naan Indien au Fromage
• Focaccia Olive, Romarin et Fleur de sel
• Focaccia Feta, oignon rouge et romarin
• Piment Padron spécialité Ibérique *

Les Minis Tartines :

• Tomate ail Basilic
• Campagnarde – Crème de fromage frais, jambon cru, parmesan, roquette.
• Méditerranéenne – Tapenade d’olives noires, tomates confites, feta.
• Océane – Rillettes de saumon, citron zesté, aneth.
• Savoyarde – Crème de reblochon, lard fumé, oignons confits.
• Basque – Piperade maison, chorizo grillé.
• Forestière – Champignons à l’ail et persil, comté.
• Terre & Mer – Crevettes grillées, effiloché de jambon cru, beurre citronné.
• Mexicaine – Guacamole, poulet grillé, salsa.
• Italienne – Pesto, mozzarella fondue, tomates fraîches.
• Fumée au brasero – Fromage à raclette fumé, magret séché, figues rôties.*
• Tartine à la fourme d’Ambert et crème
• Tartine Fromage de chèvre au pesto

Tartines salées au brasero — Saveurs grillées et gourmandes

Cuites à la minute sur notre brasero, nos tartines sont préparées sur un pain artisanal et garnies d’ingrédients frais. Le feu sublime les saveurs, le grill apporte la touche fumée… Un plaisir authentique à partager.

*supplement de 1, 50 €

• Chistora saucisse sur coulis de tomate
• Brochette de poulet citron vert / Yakitori/ coco, etc…
• Brochette de canard au miel et abricots
• Yakitoris de canard à la mangue
• Brochette d’agneau citron et laurier / à l’indienne
• Mini burger bœuf  
• Côte de Bœuf
• Bavette, hampe ou onglet (poivre/roquefort, etc…)
• Poulet fermier mariné
• Agneau mariné /à l’orientale
• Porc mariné
• Boulettes de bœuf
• Boulette de veau
• Boulette de poulet yakitori
• Mini tartare snacké / à l’italienne /aux saveurs d’orient
• Jambon Ibérique à la découpe
• Tapas de filet mignon aux chorizos
• Keftas à la Marocaine
• Filet de bœuf
• Andouillette aux poivrons
• Filet mignon

• Médaillon de Lotte Bardés
• Brochette de joues de Lotte
• Brochette de poulpe mariné à l'ail ou paprika
• Chipirons au piment d'Espelette
• Saint-Jaques aux poireaux
• Brochettes de gambas-ananas
• Calamars aux chorizos
• Queue de Langoustines aux agrumes
• Tataki de thon
• Bruschetta de rouget aux légumes du soleil
• Saint-Jacques marinée
• Blinis au saumons et à la crème d'avocat

• Écrasé de pomme de terre
• Polenta aux herbes
• Courgettes aux parmesans
• Paillassons de courgettes
• Écrasé de pomme de terre à la truffe
• Écrasé de patates douces au romarin

2 accompagnemens à sélectionner selon vos envies

• Figues au miel
• Fruits exotiques au caramel
• Bananes flambées au beurre et aux pralins
• Bananes ou ananas flambées au rhum
• Brochette de fruits avec crème chantilly
• Pain briochés perdus aux fruits de la passion
• Crêpes au chocolat et chantilly
• Ananas rôti gingembre et citronelle
• Pomme rôtie au miel et rhum des Iles
• Pancake aux myrtilles / aux figues
• Crumble aux abricots et framboises
• Nectarine au romarin et mascarpone
• Pancake à la pistache
• Pancake chocolat et noix de coco
• Pain d'épice aux fruits
• Assortiments de 3 mignardises